a
Shop
DinerBest off Luzt 2.0

Best off Luzt 2.0

 31.50

In samenwerking met 100 Watt hebben de chef’s hun passie en liefde voor eten laten samen smelten; zie hier het sensationele resultaat!

 

Met deze exclusieve home-cooking box wordt jouw avond magischer dan ooit! Tongstrelende gerechten bereid jij in 1 simpele handomdraai, ja echt! Wij hebben voor alles gezorgd, echt alles, zodat jij alleen de puntjes op de i hoeft te zetten. Sprankelend en verrassend waarmee jij jouw gasten betoverd.

 

Je ontvangt bij iedere bestelling een stylebox om jouw tafel als een echt restaurant aan te kleden;  placemats, receptenboekje, menukaarten, welkomstkaart, kunstwerkje, Luzt-kaars, Spotify-lijst, luxe servet met decoratie….

 

 

 

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Keuzemenu Best of Luzt 2.0

BROOD MET SMEERSELS EN AMUSE (+ 3)

Pikante kruidenboter | Truffel crème
Amuse is een verassing van de chef


VOORGERECHT

Oosterse tataki van rund

Miso-dooiercrème | Radijs | Zoetzure Bundelzwam | Krokante shii-take | Soja dressing | Zorri cress | Gele viooltjes

OF

Tartaar Duxelles

Duxelles || Dooiercrème || Miso-mayonaise || Rettich || Radijs || Zoetzure bundelzwam || Krokante knolselderij || Krokante shii-take || Zorri cress  & gele viooltjes||


TUSSENGERECHT (+ 5,50)

Aspergesoep

OF

Millefeuille bouillabaisse

Kabeljauw | Pasta | Zeevruchten | Saffraan | Knoflook | Parmezaanse kaas | Rucola | Saffraan kaviaar


HOOFDGERECHT

Iberico “Chuleta”

Kotelet | Knolselderij crème | Duxelles | Koolblad | Gekarameliseerde ui | Uienjus | Truffelaardappel | Madeliefje | Duizendblad

OF

Rendang van spitskool

Rendang || Groene kool || Kouse-band || Kerrieschuim || Tapioca kroepoek ||Komkommer zoetzuur || Jasmijnrijst || Saffraan ||Koriander-cress||


DESSERT

Gekarameliseerde witte chocolade

Gekarameliseerde witte chocolade | Panna cotta |  Koek crumble | Krokante banaan | citroen mousse | zwarte sesam

OF

Kaasplankje (+2,50)

Päölke van Köning | Bleu d Auvergne fermier | Maroilles  | 1000 Dagenkaas

 

Markt 19, 5611 EC Eindhoven

 +31 (0)40 845 49 63

horeca@luzt.nl