NL
Met liefde en passie Een magische kerst beleef je bij Gastrobar Luzt
December bij Luzt draait volledig om culinaire ervaringen in een sfeervolle ambiance. Daarom hebben we speciaal voor deze tijd van het jaar een uniek december menu opgezet dat de hele maand verkrijgbaar is, met exclusieve upgrades tijdens de kerstdagen om het nóg specialer te maken.
December feestdagen menu
De gehele maand december kunt u genieten van een compleet vernieuwd menu, speciaal afgestemd op de feestdagen. Zo kan je ook buiten de kerst om genieten van tongstrelende gerechten en culinaire hoogtepunten, dat alles in een feestelijke sfeer. De prijzen van het december menu kunt u hier vinden.
Exclusieve kerst upgrades
Tijdens kerst geven we dit december menu een extra boost om uw kerst nog bijzonderder te maken. Zo breiden we het menu uit met exclusieve extra’s voor een onvergeetlijke kerstviering.
Kerst lunch
Op 1ste en 2de kerstdag kunt u reserveren voor onze kerst lunch, waarbij wij 4 gangen van ons kerstmenu serveren, inclusief 2 amuses, brood en een verfrissende spoom voor het hoofdgerecht. U kunt reserveren van 12:00 tot 13:30. Het kerstmenu overdag kost €69,- per persoon.
Kerst diner
Op 24, 25 en 26 december kunt u reserveren voor ons kerstdiner. Hier serveren wij een magisch 5 gangenmenu, inclusief dezelfde feestelijke extra’s als overdag. U kunt reserveren vanaf 18:30 tot 20:00. Het kerstmenu in de avond kost €84,- per persoon.
Aanbetaling
Voor kerstreserveringen vragen wij u om een aanbetaling te doen gelijk aan de prijs van het menu. U kunt tot twee dagen van te voren kosteloos annuleren, waarna uw aanbetaling volledig wordt teruggestort. Deze aanbetaling wordt in mindering gebracht op de gehele rekening.
Wat staat er op het menu?
kerst menu
2 Amuses
Brood
Voorgerecht:
Zeebaars tartaar – avocado – Limoenmayonaise – Appel & Yuzu dressing – Kaviaar
Tussengerecht 1:
Roodbaars op de huid gebakken – hutspot – Geglaceerde wortels – Dijonmosterd beurre blanc – Lardo
Tussengerecht 2 (alleen avond):
Kalfsukade met langoustine – groene currykokossaus – Zoetzure rode biet
Spoom
Hoofdgerecht:
Hertenbiefstuk – gekarameliseerde ui – Kastanje krokant – Gratin dauphinois – Wildsaus – Pumpkin spice schuim
Dessert:
Chocoladetaart – boerenjongens vanille-ijs – Appel-kaneel compote – Bladgoud
December menu
Amuse
Brood
Voorgerecht:
Zeebaars tartaar – avocado – Limoenmayonaise – Appel & Yuzu dressing
Voorgerecht 2:
Basilicum risotto – Parmezaanschuim – Iberico ham – groene asperge
Tussengerecht 1:
Roodbaars op de huid gebakken – hutspot – geglaceerde wortels – Dijonmosterd beurre blanc
Tussengerecht 2:
Kalfsukade met gamba’s – groene currykokossaus – Zoetzure rode biet
Spoom
Hoofdgerecht:
Hertenbiefstuk – gekarameliseerde ui – Kastanje krokant – Gratin dauphinois
Dessert:
Chocoladetaart – boerenjongens vanille-ijs – Appel-kaneel compote
Wijn, wijn & wijn
Wees niet bang, want onze sommelier heeft zeker niet stil gezeten! Bij elk menu hebben we weer een prachtige selectie wijnen samengesteld die elke gang tot leven brengt en uw culinaire ervaring compleet maakt. Een wijnpairing kunt u per glas bestellen, vanaf €8,- per glas.
Reserveer nu een tafeltje
Vier kerst bij Luzt Eindhoven en geniet van feestelijke gerechten in een warme, uitnodigende sfeer. Reserveer op tijd en maak deze kerst onvergetelijk!