Lunch menu
Diner menu
Drinks & Bites menu
Chefs menu
2 Gangen chefs menu
3 Gangen chefs menu
Soepen
Bisque
KNOLSELDERIJ
Sandwiches
croquettes
pittige kip
jackfruit
carpaccio sandwich
Croques
tomaat en mozzarella
salmon melt
croque monsieur
Salades
gorgonzola
garnalen
Special
fluffy omelet naturel
fluffy omelet special
luzt 12 o’clock vis
luzt 12 o’clock
Excite
luzt plateau
Chefs menu
Geen zin om zelf te kiezen? Laat dan onze chef voor je kiezen. Echt even samen genieten, met daarbij ook een optie om heerlijke bijpassende wijnen te drinken.
3 Gangen chefs menu
4 Gangen chefs menu
5 Gangen chefs menu
6 Gangen chefs menu
Voor bij het proosten
Oester
Gekarameliseerde Buikspek
brood & smeersels
oester special
bonte bentheimer ham
Voorgerechten
FLan van oude kaas
beef carpaccio
kabeljauw
Cannelloni
BISQUE
Hoofdgerechten
Runderlende
vegan runderlende
kabeljauw
tortellini met ricotta
Tarbot
Extra's
Verse frites met cajunkruiden en mayonaise
Verse frites met Parmezaanse kaas en mayonaise
frisse salade
Special
rib-eye
Nagerechten
Wentelteefjes
panna cotta van manderijn
kaasplateau
luzt sweets
- Wijnen
- Frisdranken
- Sappen
- Thee
- Koffies
- Warme specials
- Extra's
- alcoholvrij/arm bier
- Bier van de tap
- Bier op fles
- Virgin cocktails
- Cocktails
- Gin & tonics
- Sparkling Spritzers
- Whisky & cognac
- Bites
Wijnen
Witte
Arinto & Fernão pires
Een vriendelijke volle frisse wijn met kenmerken van appel en tropisch fruit. Gemaakt van 50% arinto en 50% fernão pires
Sauvignon blanc
Frisfruitige smaak, met een stuivende fruitige neus van limoen en grapefruit. 100% souvignon blanc
Verdejo
Mooie kenmerken van tropisch fruit, waaronder passievrucht, sterappel en anijs. Fijne vriendelijke wijn, 100% verdejo
Rivaner
Zoete en gestructureerde wijn met suikerelementen. 100% Rivaner
Chardonnay
Zeer fraaie volle structuur, met de nodige frisheid met tonen van witte bloemen en een ronde houtrijping. 100% chardonnay
Pinot Grigio
Elegante en verfijnde typisch Italiaanse Pinot Grigio. Mooie combinatie van bloemig, fruitig en fris. 100% Pinot Grigio
Fontenay près Chablis
Delicate eigentijdse Chablis wijn, met rijke tonen van citrusvruchten, toffee en karamel.
Rode
Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional
Een zeer zeldzame fraaie wijn gemaakt van de allerbeste druivenstokken van dit wijnhuis. Delicate tannines met een moderne soepele afdronk. De druivenstokken zijn minstens 35 jaar oud en deze wijn heeft slechts een oplage van 3000 flessen. Een unieke kans voor de echte wijnliefhebbers met een houtrijping op nieuw Frans eiken van 16 maanden.
Syrah & merlot & touriga nacional
Zuivere stevige, maar toch zachte rode wijn met tonen van zwarte kersen en vanille. Gemaakt van 30% Syrah, 30% Merlot en 40% Touriga Nacional
Sangiovese & merlot
Toegangelijke fruitige rode wijn, met vriendelijke neus en smaak van rode rijpe kersen. Gemaakt van 60% Sangiovese, 40% Merlot.
tinto roriz & touriga franca & touriga nacional
Levendige en stijlvolle wijn, met delicate aroma’s van donker bosfruit en vanille. Topniveau van de Douro vallei. 50% Tinto Roriz, 30% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional
Tempranillo
Fraaie volle rode wijn met een geur van donker fruit, tabac en vanille. Geconcentreerde, maar zacht rijke afdronk met vanille. 100% Tempranillo
Spätburgunder
Wijn met typische aroma van rode aalbessen en blauwe bessen, gecombineerd met kruidengeuren van tijm en rozemarijn. 100% Spätburgunder
Tempranillo
Rijke neus van donker fruit, met een vol geconcentreerde smaak van bosfruit en prachtige houttonen, 100% Tempranillo
Corvina Veronese & Rondinella & Molinara
Zachte en volle wijn met een subtiele toets van hout. Kenmerken van donker bosfruit, cacao en granaatappel. 60% Corvina Veronese, 30% Rondinella en 10% Molinara
Primitivo
Robijnrode wijn, met een rijke neus van rood en zwart bosfruit. Vol, met een aangenaam zoetje en subtiele rijp fruitige smaak. 100% Primitivo
Merlot & Cabernet Franc & Carbernet Sauvignon
Dieprode fraaie wijn met een neus van eikenhout en zoethout. Vol, droog en klassiek, lang en evenwichtig. 80% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon
Rosé
Tinta roriz & tourige nacional
Smaakvolle fruitige rosé met duidelijke kenmerken van frambozen en aardbei. 50% Tinta Roriz en 50% Touriga Nacional
Grenache
Een frisse rosé met tonen van witte perzik, citrus en noten
Mousserende
prosecco treviso Glera
Zeer fijne frisse en mooi fuitige Prosecco met een fraaie neus van tropisch fruit en appel. 100% Glera
rosé PROSECCO DOC
Helder roze wijn. Met een levendige en aanhoudende perlage, heeft het intense aroma’s met bloemige hints van witte en rode bloemen vergezeld van fruitige tonen zoals appel, peer en hints van rood fruit, zoals aardbei en framboos. De smaak is fris en aangenaam en harmonieus in de mond. Extra Droog 90% Glera en 10% Pinot Nero
Pinot Noir & Chardonnay
Heldere licht gele Champagne met fijne mouse. Fruitig, grassig met een delicate touch van bloesem en brioche. 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay
Alcoholvrije
Lussory premium sparkling
Droog met een volle, verfijnde mousse