Our story

Wie zijn wij? Wat krijg je wanneer je lust, liefde en passie combineert met fantastisch eten en hoogstaande gastvrijheid?

Juist, een zaak met een ambiance waar jouw hart sneller van gaat kloppen! Deze gastrobar maakt luxe en verfijning toegankelijk voor iedereen. Je vindt hier de perfecte balans tussen een aangename toegankelijkheid en de elegantie van een avondje uit, zonder teveel poespas, maar met vooral veel gezelligheid.

De essentie van een gastrobar

Bij Luzt geloven we dat een gastrobar draait om vrijheid aan tafel.
Om goed eten, mooie wijnen en een avond die vanzelf ontstaat.

Met ons vernieuwde concept kiezen we bewust voor wat écht telt:
betaalbare luxe, shared dining en smaken met betekenis.
Geen vaste menu’s, geen strakke regels. Jij bepaalt hoe je eet, wat je deelt en hoe lang je blijft.

Je zet samen een tafel vol, kiest gerechten die passen bij het moment en geniet van een ongedwongen avond uit. Precies zoals een gastrobar bedoeld is.

vrijheid aan tafel

Van chefsmenu naar keuzevrijheid. Waar we eerder werkten met uitgebreide chefsmenu’s, maken we vanaf 14 januari 2026 bewust plaats voor flexibiliteit. Bij Luzt stel je je eigen avond samen.

Je kiest wat en hoeveel je eet, op jouw tempo en binnen jouw budget, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Shared dining vormt de basis: meerdere kleinere gerechten, bedoeld om te delen, zorgen voor dynamiek aan tafel en maken elke avond anders.

Bij Luzt draait het om tafelbeleving. Geen vaste gangen, maar een tafel die zich langzaam vult. Geen formele setting, maar een sfeer waarin je je op je gemak voelt. Je komt hier voor goed eten, met mooie producten en herkenbare smaken, geserveerd op een manier die laagdrempelig blijft.

de keuken van chef dennis

Met chef-kok Dennis Tuit aan het roer krijgt onze keuken een duidelijke signatuur. Zijn achtergrond ligt in gerenommeerde zaken, maar zijn blik is realistisch en vooruitgericht. Dennis gelooft in koken met gevoel voor het moment. In gerechten die technisch kloppen, maar vooral iets oproepen.

“Smaken die je herkent, maar net anders dan je verwacht.
Dat moment van verwondering, daar zit voor mij de kracht.”

Waar beleving voorheen vooral in de setting zat, ligt de verrassing nu nadrukkelijker op het bord. Dat is Luzt: Taste, Sense & Excite met de focus op smaak.

Een plek om te genieten, vieren en ontdekken

Bij Luzt draait het niet alleen om smaak, maar net zo goed om sfeer.
Om avonden die blijven hangen, tafels die langer blijven staan en momenten die je samen viert.

Daarom organiseren we regelmatig thema-avonden en speciale acties die nét dat beetje extra brengen. Van culinaire verrassingen tot avonden waarop de sfeer net zo belangrijk is als wat er op tafel staat.
En ja ,als PSV kampioen wordt, dan vieren we dat natuurlijk ook.

Luzt is er voor momenten die je samen beleeft. Met vrienden, collega’s of gewoon met z’n tweeën. Je komt hier om te ontdekken, om te delen en om te blijven hangen. Voor een borrel die uitloopt, een diner dat niet strak gepland hoeft te zijn of een avond die vanzelf ontstaat.

Wat de gelegenheid ook is, bij Luzt voelt het altijd als het juiste moment.

LUZT
CRAFT
BEERS

Onze
Bieren

Amor

Verse sinaasappel- en limoenzeste geeft dit biertje een fijne, kenmerkende smaak. Geniet van dit zachte, witte biertje en sta versteld van de frisse afdronk.

Psyche

Deze uitzonderlijk romige New England IPA heeft een mild bittere ondertoon door de gebruikte brouwtechniek.

Cupid

Dit blonde biertje is een smaakmaker voor iedereen. De moutsmaak is niet overheersend en heeft een verrassende honingtoets.

Eros

Geniet van dit zachte, witte biertje en sta versteld van de frisse afdronk. Deze tripel heeft een kleine twist in de mouten.